Lecker fränkisch essen u. genießen
Unsere Speisekarte | Wochenkarte
Ob Sie nach einer erholsamen Nacht in unserem Hotel erwachen oder uns als Gast in unserem Restaurant besuchen – wir freuen uns, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Unsere Küche vereint regionale Verbundenheit mit kreativer Vielfalt. Genießen Sie fränkische Klassiker wie unseren ofenfrischen Sauerbraten, entdecken Sie moderne Akzente wie unser Rindercurry oder lassen Sie sich von unseren Schnitzel-Variationen begeistern. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail und frischen Zutaten für Sie zubereitet. Lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie die Zeit bei uns!
Ihr Team vom Hotel & Restaurant Weinbrücke
Fischgerichte
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Gebackenes Seelachsfiletpaniertes und frittiertes Fischfilet, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade14,90 €
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Matjesfilet „Hausfrauenart“in einer hauseigenen Sauce, serviert mit Salzkartoffeln15,90 €
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Zanderfilet auf Gemüsebettin Butter gebratenes Zanderfilet auf mediterranem Gemüse, serviert mit Rosmarinkartoffeln und einer Zitronen-Butter24,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Vegetarisch & Vegan
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Käsespätzle „Chefin Art“Hausgemachte Spätzle mit Käse überbacken, dazu Röstzwiebeln15,90 €
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Ofenkartoffel „Gärtnerin“gefüllt mit Kräuterquark und frischem gebratenem Gemüse, dazu eine Salatbeilage16,90 €
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Gemüse-Ratatouille ⓥfarbenfrohes Ratatouille aus frischem Gemüse der Saison. Verfeinert mit mediterranen Kräutern, in einer Tomaten-Sauce, serviert mit Reis16,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Für unsere kleinen Gäste
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Räuber HotzenplotzLeerer Teller zum Räubern bei Mama & Papagratis
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Kloß mit SoßSoße nach Wahl (Sauerbraten-, Rahm- oder Pfeffersoße)4,50 €
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Kinderschnitzelkleines, paniertes Schweineschnitzel mit Pommes7,90 €
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Chicken Nuggetspanierte und frittierte Putenmedaillons mit Pommes8,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Schnitzelgerichte
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Cordon Bleumit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel, dazu Pommes, Kroketten oder hausgemachter Kartoffelsalat18,90 €
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Schnitzel „Weinbrücke“belegt mit frischen gebratenen Champignons, Zwiebeln, Speck, mit Käse überbacken, dazu Pommes, Kroketten oder hausgemachter Kartoffelsalat18,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs in Butterschmalz gebraten, dazu Pommes, Kroketten oder hausgemachter Kartoffelsalat15,90 €
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Putenschnitzel „Wiener Art“paniertes Schnitzel von der Putenbrust in Butterschmalz gebraten, dazu Pommes, Kroketten oder hausgemachter Kartoffelsalat17,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Allerlei
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Putengeschnetzeltes „Jäger-Art“gebratene Putenstreifen in einer Waldpilzrahmsauce, serviert mit Brokkoli und Rösti18,90 €
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Gebackene Kalbsleberfrische Kalbsleber mit leckerer Rahm-Sauce, gedünsteten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree19,90 €
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Zartes Putengyrosgebratene Putenstreifen an Krautsalat und hausgemachtem Tzatziki, dazu Basmati-Reis oder Pommes18,90 €
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Argentinisches Rumpsteak (250g)mit frischen frittierten Zwiebelringen und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Kroketten27,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Burger
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Classic Burger (100% Rindfleisch)belegt mit einem Beef-Patty, Salat, Zwiebeln, Tomaten- und Gurkenscheiben, Chesterkäse, Röstbacon und einer hausgemachter Burgersauce, dazu Pommes17,90 €
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Chicken Burgerbelegt mit einem paniertem Putenschnitzel, Salat, Zwiebeln, Tomatenund Gurkenscheiben, Chesterkäse und BBQ-Sauce, dazu Pommes16,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Aus dem Garten (Salate)
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„Chefsalat“gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schinken, Käse, gekochten Eierspalten, dazu hausgemachtes Senf-Dressing15,90 €
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Salatteller „Fitness“ ⓥgemischter grüner Salat, mit Tomaten, Gurken, Obst, Kürbiskernöl und Balsamico-Dressing14,90 €
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Salat mit Putenstreifengemischter grüner Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten und Gurken, Zwiebelringen und hausgemachtem Senfdressing16,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Einfach Fränkisch
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Fränkischer Braumeisterbratenin kräftiger Braten-Schwarzbier-Sauce, verfeinert mit frischen Röstzwiebeln, dazu Kartoffelklöße und würziges Sauerkraut16,90 €
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Sauerbraten „Nach Art des Hauses“zarter Rinderbraten mit einer Braten-Lebkuchen-Sauce, dazu Kartoffelklöße und Apfel-Blaukraut17,90 €
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Pfefferhaxepanierte und frittierte Haxe mit Kartoffelklößen und einer Pfeffer-Cognac-Sauce16,90 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Dessert
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Tiramisugeschichtetes, in Kaffee getränkte Löffelbiskuite mit Mascarponecreme7,90 €
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Heiße Liebezwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne7,90 €
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Veganer Schatzzwei Kugeln veganes Toffee-Karamell Eis mit gemischtem Obst5,90 €
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Sorbet di Limoncelloerfrischendes Limoncello-Sahne-Sorbet8,90 €
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Mousse au Chocolatluftige Mousse mit frischen Früchten und Sahnehaube6,90 €
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Apfelküchleim Bierteig gebackene Apfelküchle mit Vanilleeis, Sahne und frischen Früchten8,90 €
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Affogatoeine Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso4,50 €
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Unsere Aktionstage
Bitte beachten Sie, an allen Aktionstagen servieren wir Ihnen zusätzlich unsere reichhaltige Speisekarte.

MITTWOCH
"Schaschliktag"
Leckeres Schaschlik oder Fleischspieß mit Brötchen oder Pommes zum Preis von 8,90 € bzw. 9,90 €

DONNERSTAG
"Hax'n Parade"
9 verschiedene Haxenvariationen zum Preis von je 14,90 € inklusive Beilage

FREITAG
"Schnitzelfest"
15 verschiedene Schnitzelvariationen zum Preis von je 14,90 € inklusive Beilage

SAMSTAG
"Burgerparty"
14 verschiedene Burgervariationen zum Preis von je 14,90 € inklusive Beilage









